山尔野茶茶园处于武夷山国家级自然保护区桐木村海拔1200米以上原始深山野林当中，由于桐木深山山高路陡，采摘正山小种野茶青的时候相对艰苦。此茶量少产低。属于高山小种红茶工艺精心打造而成。山尔野茶为平均树林80年以上原生态小种茶树的一芽三叶茶青，秉承小种红茶工艺精心打造而成。其外形条索肥实，色泽乌润，汤色橙黄明亮，汤面显金圈，沸水耐泡度强。入口滋味醇厚、鲜活、甘甜，喉韵悠长，齿颊留香明显，回味纯爽。青苔味明显，高山野韵十足。